シトロン

ホワイトチョコレートベースのガナッシュに、シトロンリキュールで風味付け。ほのかな酸味が爽やかです。

キャラメル

香ばしいキャラメルチョコレートを使用。口どけにこだわり、ガナッシュの配合を工夫しました。

ショコラ

ダークとミルク、2種類のベルギー産チョコレートによる繊細な甘さ。ラム酒もちょっぴり利いています。

フランボワーズ

ガナッシュはベルギー産ホワイトチョコレートがベース。エキスとリキュールでフルーティな風味を加えました。

抹茶

愛知県産の抹茶を使用。ホワイトチョコベースのガナッシュは、シンプルな味付けで上品な香りを活かしました。

フレーズ

苺のピューレを使った香り高いガナッシュをサンド。ハーブリキュールが上品な香りを添えます。

さくら

イタリアンメレンゲを使ったバタークリームをサンド。桜のエキスで味付けし、ほんのり塩味も利かせました。

マロン

モンブランケーキに使われる高品質のマロンペーストをベースに、みずみずしい口あたりに仕上げました。

バニラ

生地に散りばめたバニラビーンズで香りを演出。口溶けの良いバタークリームで、優しい味に仕上がりました。

ピスターシュ

シチリア産のピスタチオペーストをたっぷり使用したバタークリームをサンドしました。